이유는 다음과 같습니다.
* 발효는 혐기성 과정입니다 : 이것은 산소가 없을 때 발생한다는 것을 의미합니다.
* ATP는 셀의 주요 에너지 통화입니다. 셀은 기능에 전원을 공급하기 위해 ATP가 필요합니다.
* 발효는 기질 수준의 인산화를 통해 ATP를 생성한다 : 이는 ATP가 포도당 (포도당)에서 ADP로 인산기를 전달함으로써 직접 생산된다는 것을 의미한다.
다른 유형의 발효는 다양한 다른 부산물 (젖산, 에탄올 등)을 생성하지만 ATP는 세포 에너지 생산에 필수적인 역할로 인해 보편적 인 제품입니다.