* 에너지 및 물질 상태 : 열 에너지는 분자의 움직임과 직접 관련이 있습니다. 액체에서 분자는 더 많은 자유가 움직일 수있는 반면 고체에서는 단단히 포장되어 자유가 적습니다.
* 동결 과정 : 액체가 식히면 분자가 느려집니다. 온도가 동결 지점에 도달하면 분자는 충분한 운동 에너지를 잃어서 고정 된 순서가있는 구조 (고체 상태)로 배열됩니다. 액체 상태를 담당하는 과도한 에너지는 열로 방출됩니다.
열은 어디로 가나 요?
* 주변 : 방출 된 열은 용기, 공기 또는 동결 액체와 접촉하는 다른 물체를 따뜻하게합니다.
* 환경 : 경우에 따라, 대류, 전도 또는 방사선을 통해 열이 환경으로 더 전달 될 수 있습니다.
이런 식으로 생각하십시오 : 냉동실에 물을 넣으면 물이 얼어 붙을 때 열이 방출되어 냉동실 내부가 약간 따뜻해집니다.
중요한 참고 : 동결 동안 열을 방출하는 과정을 발열 라고합니다. . 이것은 용융의 반대이며 흡열 입니다 (주변에서 열을 흡수합니다).
