소금 (NaCl) 및 설탕 (Sucrose)의 물리적 특성
다음은 소금과 설탕의 물리적 특성을 비교 한 것입니다.
속성 | 소금 (NaCl) | 설탕 (수 크로스)
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외관 | 흰색, 결정질 고체 | 흰색, 결정질 고체
맛 | 짠 | 달콤한
물의 용해도 | 매우 가용성 | 매우 가용성
용융점 | 801 ° C (1,474 ° F) | 186 ° C (367 ° F)
끓는점 | 1,413 ° C (2,575 ° F) | 끓기 전에 분해됩니다
밀도 | 2.16 g/cm³ | 1.59 g/cm³
경도 | 단단하고 부서지기 | 다루기 힘든
전도도 | 물에 용해 될 때 전기를 전도합니다 | 솔루션에서 전기를 전도하지 않습니다
hygroscopicity | hygroscopic (공기에서 수분 흡수) | hygroscopic (공기에서 수분 흡수)
색상 | 흰색, 무색 또는 약간 노란색 | 흰색 또는 노란색
냄새 | 무취 | 냄새 없는
추가 메모 :
* 소금은 이온 성 화합물입니다 양성 나트륨 이온 (Na+) 및 음성 클로라이드 이온 (Cl-)의 인력에 의해 형성된다.
* 설탕은 공유 화합물입니다 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성되어 함께 결합되었습니다.
* 소금과 설탕은 결정질 고체입니다 독특한 결정 구조.
* 소금과 설탕의 용해도는 온도에 따라 증가합니다.
* 소금은 인간 건강에 필수적입니다 , 설탕은 적당히 적당히 섭취해야합니다 .
소금과 설탕의 주요 물리적 특성 중 일부일뿐입니다. 상황에 따라 논의 할 수있는 다른 속성이 많이 있습니다.
