* 소금 용해 : 염을 물에 첨가 할 때, 개별 염 결정은 성분 이온 (Na+) 및 클로라이드 이온 (Cl-)으로 분해됩니다. 이들 이온은 물 분자로 둘러싸여 소금을 효과적으로 용해시킨다.
* 물은 액체로 남아있다 : 물 분자는 용매로서 작용하여 염 이온이 용액 전체에 분산 될 수있게한다. 물 자체는 액체 상태에 남아 있습니다.
* 혼합물은 균질해진다 : 일단 용해되면, 소금 이온은 물 전체에 균등하게 분포되어 혼합물이 명확하고 균일하게 보입니다. 남은 소금 입자는 보이지 않습니다.
* 속성 변경 : 바닷물 용액은 이제 순수한 물과 다른 특성을 가지고 있습니다. 예를 들어, 비등점이 높고 얼어 붙은 점이 낮습니다.
중요한 참고 : 소금이 물에 녹는 동안 사라지지 않습니다. 염 이온은 여전히 용액에 존재하며 분자 수준으로 분산된다. 증발을 통해 물에서 소금을 분리하여 소금 결정을 남겨 둘 수 있습니다.
