이유는 다음과 같습니다.
* 필수 지방산 : 이것은 우리 몸이 그것을 생산할 수 없다는 것을 의미하며, 우리는 식단에서 그것을 얻어야합니다.
* 18 탄소 : 이것은 지방산 사슬의 탄소 원자의 수를 나타냅니다.
* 두 개의 이중 결합 : 이들은 탄소 사슬이 불포화 된 위치이며, 이는 포화 지방산보다 부착 된 수소 원자가 적다는 것을 의미합니다.
리놀레산은 오메가 -6 지방산이며, 이는 첫 번째 이중 결합이 분자의 메틸 말단으로부터 떨어진 6 개의 탄수화물입니다.
