이유는 다음과 같습니다.
* 탄수화물 탄소, 수소 및 산소로 구성됩니다. 탄수화물의 일반적인 공식은 (ch₂o) n이며, 여기서 n은 탄소 원자의 수입니다. 이 공식은 수소 대 산소 원자의 2 :1 비율을 나타냅니다.
* 지질 탄소, 수소 및 산소로 구성되어 있습니다 (인과 같은 다른 원소를 포함 할 수 있지만). 지질의 수소 대 산소 비율은 길이가 긴 탄화수소 사슬로 인해 2 :1보다 훨씬 높습니다.
* 단백질 탄소, 수소, 산소, 질소 및 때로는 황으로 구성됩니다. 그들은 복잡한 구조를 가지고 있으며 간단한 2 :1 수소 대 산소 비율을 따르지 않습니다.
* 글리세롤 포뮬러 c ₃h₈o₃가있는 간단한 알코올 분자입니다. 2 :1 수소 대 산소 비율을 가지지 만 탄수화물과 같은 주요 생체 분자는 아닙니다.
예 : 간단한 설탕 인 포도당은 탄수화물에서 2 :1 수소 대 산소 비율을 보여주는 포뮬러 c ₆h₁₂o₆를 가지고 있습니다.
