계면 활성제 분자는 두 개의 끝을 가지고 있습니까?

* 친수성 머리 : 이 목적은 물 분자에 끌립니다. 일반적으로 극성이며 물과 수소 결합을 형성 할 수 있습니다.

* 소수성 꼬리 : 이 끝은 물에 의해 격퇴됩니다. 일반적으로 비극성이며 긴 탄화수소 체인으로 구성됩니다.

이 독특한 구조를 통해 계면 활성제는 물과 오일 또는 그리스 사이의 다리 역할을 할 수있게하여 청소, 유화 및 기타 응용 분야에 유용합니다.