이유는 다음과 같습니다.
* 살충제 : 이들은 곤충, 잡초 및 질병으로부터 작물을 보호하는 데 사용됩니다. 그것들은 기존의 농업의 표준 부분입니다.
* 제초제 : 이들은 잡초를 제어하는 데 사용됩니다.
* 비료 : 이들은 토양에 영양분을 공급하는 데 사용되며 많은 기존의 비료가 화학적으로 합성됩니다.
* 진균제 : 이들은 곰팡이 질병으로부터 작물을 보호합니다.
* 기타 첨가제 : 여기에는 성장 호르몬, 방부제 및 가공 또는 저장에 사용되는 기타 화학 물질이 포함될 수 있습니다.
그러나 몇 가지 예외가 있습니다.
* 유기농 식품 : 유기 농업 관행은 합성 살충제, 제초제, 비료 및 유전자 변형 유기체 (GMO)의 사용을 금지합니다.
* 지역, 소규모 농장 : 일부 소규모 농장은 연습과 자라는 작물에 따라 화학적 사용을 최소화하거나 제거하기로 선택할 수 있습니다.
식품 품목이 살충제 또는 기타 화학 첨가제로 재배되었는지 확인하려면 다음을 찾으십시오.
* 유기농 인증 : USDA 유기 봉인을 찾으십시오.
* 지역 농장 정보 : 현지 농민 시장이나 농장에서 농민들과 이야기를 나누십시오. 그들의 관행에 대해 이야기하십시오.
* 식품 라벨 : 성분 목록을 읽고 살충제 또는 기타 첨가제에 대한 정보를 찾으십시오.
또한 기억하는 것도 중요합니다.
* 음식의 살충제 잔류 물 수준은 작물, 성장 조건 및 기타 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
* 살충 잔류 물의 건강 영향은 여전히 연구되고 있으며 잠재적 위험에 대한 논쟁이 있습니다.
* 소비자는 자신의 가치와 우려에 따라 그들이 먹는 음식에 대해 선택할 수 있습니다.
궁극적으로 먹는 방법을 선택하는 것은 개인적인 결정입니다. 살충제 잔류 물에 대해 우려하는 경우 유기농, 지역 또는 최소 가공 식품을 구입하는 것을 고려하십시오.
