물리적 소화 :
* 기능 : 기계적 공정을 통해 음식을 작은 조각으로 분해합니다. 이것은 화학적 소화의 표면적을 증가시킨다.
* 방법 :
* 씹기 (저작) : 치아는 음식을 작은 입자로 분해합니다.
* 삼키기 : 목구멍의 근육은 식도 아래로 음식을 추진합니다.
* 연동성 : 파도와 같은 근육 수축은 소화관을 통해 음식을 움직입니다.
* 이탈 (위장) : 근육 수축은 음식을 위 주스와 혼합합니다.
화학 소화 :
* 기능 : 복잡한 음식 분자를 혈류에 흡수 할 수있는 더 간단한 분자로 분해합니다.
* 방법 :
* 효소 : 화학 반응 속도를 높이고 탄수화물, 단백질 및 지방을 분해하는 생물학적 촉매.
* 산 : 위산 (염산)은 단백질을 거부하고 펩신을 활성화시킨다.
* 담즙 : 간에 의해 생산되고 담낭에 저장된 담즙은 지방을 유화시켜 효소 작용을위한 표면적을 증가시킵니다.
둘 다 필요한 이유 :
* 효율성 : 물리적 소화는 더 작은 음식 입자를 생성하여 화학 소화의 표면적을 증가시킵니다. 이것은 화학 반응이 더 빠르고 효과적으로 이루어집니다.
* 흡수 : 화학적 소화는 복잡한 분자를 혈류에 흡수 할 수있는 단순한 분자로 분해합니다. 이 영양소는 에너지 및 빌딩 블록을 위해 신체 전체의 세포로 운반됩니다.
* 폐기물 제거 : 소화되지 않은 음식 잔류 물은 배변을 통해 폐기물로 제거됩니다.
요약 :
물리적 소화는 화학적 소화를위한 음식을 준비하고 화학적 소화는 음식을 흡수성 영양소로 분해합니다. 두 과정 모두 신체가 음식에서 필요한 에너지와 빌딩 블록을 얻는 데 필수적입니다.
