* 에스테르 화는 일반적으로 낮은 온도에서 수행됩니다. 에스테르 화 반응은 종종 반응물 및 생성물의 끓는점 미만의 온도에서 발생합니다. 이는 고온이 부작용과 원치 않는 부산물로 이어질 수 있기 때문입니다.
* 에스테르 화는 종종 환류됩니다 : 에스테르 화 반응은 반응 혼합물이 끓는 것으로 가열되고 증기를 응축시키고 반응 플라스크로 되돌린 역류 조건 하에서 종종 수행된다. 이 과정은 일정한 온도에서 반응을 유지하고 휘발성 성분의 손실을 방지합니다. 끓는 돌은 환류로 사용되어 충돌을 방지하는데, 이는 액체가 끓는점으로 가열 될 때 발생할 수있는 갑작스런 폭력적인 끓는 끓습니다. 그러나 역류 조건은 충돌의 위험을 효과적으로 제거합니다.
* 에스테르 화는 느릴 수 있습니다 : 에스테르 화 반응은 종종 중간 정도의 속도로 진행되며 끓는 돌을 사용하면 더 부드러운 비등을 촉진 할 필요가 없습니다.
요약 : 끓는 돌은 많은 유기 반응에서 충돌을 방지하는 데 유용하지만, 반응은 종종 더 낮은 온도와 역류 조건에서 수행되기 때문에 일반적으로 에스테르 화에 사용되지 않습니다.
