이유는 다음과 같습니다.
* 수소 기능 그룹 : 탄수화물은 많은 C-H 결합을 함유하며, 이는 본질적으로 수소 기능 그룹입니다.
* 하이드 록실 기능 그룹 : 탄수화물에는 또한 많은 하이드 록실 그룹 (-OH)이 있으며, 이는 구조 및 반응성에 중요합니다.
* 에너지 원 : 탄수화물은 대부분의 유기체의 주요 에너지 원입니다. 그것들은 포도당으로 분류 된 후 세포의 에너지 통화 인 ATP를 생산하기 위해 세포 호흡에 사용됩니다.
탄수화물의 예 :
* 설탕 : 포도당, 과당, 자당
* 전분 : 아밀로스, 아밀로펙틴
* 셀룰로오스 : 식물 세포벽의 구조적 성분
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