주요 개념의 고장은 다음과 같습니다.
* 생물학적 : 효소는 살아있는 유기체 내에서 생성되고 기능합니다.
* 촉매 : 촉매는 반응에서 영구적으로 변화하거나 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높이는 물질입니다.
효소의 작동 방식은 다음과 같습니다.
1. 활성화 에너지 하강 : 효소는 활성화 에너지가 낮은 대안적인 반응 경로를 제공한다. 이는 반응이 발생하는 데 필요한 에너지가 덜 필요하다는 것을 의미하므로 더 빠른 속도로 진행할 수 있습니다.
2. 특이성 : 효소는 기질 (상호 작용하는 분자)에 대해 매우 특이 적입니다. 그들은 특정 기판에 결합하여 반응을 용이하게하는 독특한 활성 부위를 가지고 있습니다.
3. 재사용 성 : 효소는 그들이 촉진하는 반응에서 소비되지 않습니다. 동일한 반응을 촉매하기 위해 반복적으로 사용될 수 있습니다.
효소 작용의 예 :
* 락타아제 : 유당 (우유 설탕)을 더 간단한 설탕으로 분해하여 소화를 가능하게합니다.
* 아밀라제 : 탄수화물 소화를 돕고 설탕으로 전분을 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : 뉴클레오티드를 함께 결합하여 DNA 분자를 구축합니다.
요약하면, 효소는 살아있는 유기체 내에서 발생하는 대부분의 화학 반응을 가능하게하기 때문에 생명에 필수적입니다. 그들의 촉매 성격은 이러한 반응이 그들 없이는 불가능한 속도로 일어날 수있게한다.
