* 극성 : 물 분자는 극성이며, 이는 양의 끝 (수소)과 음의 끝 (산소)을 의미합니다. 염 (염화나트륨, NaCl)은 또한 반대 전하 (Na+ 및 Cl-)가있는 이온으로 구성됩니다. 물 분자의 양의 말단은 음성 염화물 이온을 끌어 들이고, 물 분자의 음성 끝은 양성 나트륨 이온을 끌어냅니다.
* 수화 : 이 매력은 소금 이온을 차분하게하여 물 분자로 둘러싸여 있습니다. 이 과정을 수화라고하며 소금 결정 구조를 효과적으로 분리합니다.
* 용해도 : 소금은 물에 매우 용해되므로 많은 양이 용해 될 수 있습니다. 그렇기 때문에 우리는 물에 소금을 넣을 수 있고 사라져 균질 한 용액이됩니다.
