그 안에 존재하는 산의 이름과 공식과 함께 몇 가지 다른 식품은 무엇입니까?

산이있는 식품 :

과일 :

* 레몬 : 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ))

* 오렌지 : 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ))

* 라임 : 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ))

* 자몽 : 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ))

* 사과 : 말산산 (C ₄ H ₆ o ₅ ))

* 포도 : 타르타르산 (c ₄ H ₆ o ₆ ))

* 딸기 : 말산산 (C ₄ H ₆ o ₅ ), 구연산 (C <서브> 6 H ₈ o ₇ ))

* 블루 베리 : 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ), 말산 (C ₄ H ₆ o ₅ ))

* 크랜베리 ​​: 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ), 말산 (C ₄ H ₆ o ₅ ), 벤조산 (c ₇ H ₆ o ₂ ))

야채 :

* 토마토 : 구연산 (c ₆ H ₈ o ₇ ), 말산 (C ₄ H ₆ o ₅ ))

* 시금치 : 옥살산 (c ₂ H ₂ o ₄ ))

* 감자 : 인산 (H ₃ po ₄ ))

* 양파 : 피루브산 (C <서브> 3 H ₄ o ₃ ))

* 마늘 : 피루브산 (C <서브> 3 H ₄ o ₃ ))

유제품 :

* 요거트 : 젖산 (c ₃ H ₆ o ₃ ))

* 치즈 : 젖산 (c ₃ H ₆ o ₃ ), 구연산 (C <서브> 6 H ₈ o ₇ ))

* 사워 크림 : 젖산 (c ₃ H ₆ o ₃ ))

기타 :

* 식초 : 아세트산 (ch ₃ COOH)

* 피클 : 아세트산 (ch ₃ COOH), 젖산 (C <서브> 3 H ₆ o ₃ ))

* 소금에 절인 양배추 : 젖산 (c ₃ H ₆ o ₃ ))

* 빵 : 젖산 (c ₃ H ₆ o ₃ ), 아세트산 (ch ₃ COOH)

* 초콜릿 : 젖산 (c ₃ H ₆ o ₃ ), 아세트산 (ch ₃ COOH), 구연산 (C ₆ H ₈ o ₇ ))

참고 :

*이 목록은 철저하지 않으며 일부 식품에는 여러 산이 포함될 수 있습니다.

* 식품의 산 농도는 다양성, 숙성 및 가공 방법에 따라 다릅니다.

* 구연산과 같은 일부 산은 향료 및 보존을위한 식품 첨가제로 사용됩니다.

* 일부 산은 자연적으로 음식에 존재하며 맛과 질감에 기여합니다.

이 정보는 다양한 음식의 자연 산도와 그것이 풍미와 유적 수명에 어떤 영향을 줄 수 있는지 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다.