* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 아이스크림이 녹을 때 고체에서 액체로 바뀝니다. 아이스크림 (설탕, 지방, 우유 고체 등)을 구성하는 분자는 동일하게 유지됩니다. 그들은 단지 다른 형태를 취하기 위해 스스로를 재정렬합니다.
* 변화는 가역적입니다 : 녹은 아이스크림을 다시 고형 상태로 얼릴 수 있습니다. 이것은 변화가 아이스크림의 구성을 근본적으로 변경하지 않았 음을 나타냅니다.
화학적 변화 다른 특성을 가진 새로운 물질의 형성을 포함합니다. 예를 들어, 불타는 목재는 이전에 나무에 존재하지 않은 재, 연기 및 가스를 생산하기 때문에 화학적 변화입니다.
