이유는 다음과 같습니다.
* HCl과의 반응 :
-Nahco h + HCl → NaCl + H₂O + Co₂
- 이것은 고전적인 산- 염기 반응입니다. 중탄산 나트륨의 중탄산염 이온 (HCO)은 염기로서 작용하고 HCL로부터의 수소 이온 (HA)과 반응하여 물 (HATE) 및 이산화탄소 (COS)를 형성한다.
* Naoh와의 반응 :
-Nahco na + naoh → na₂co₃ + h₂o
-이 반응은 또한 산- 염기 반응이지만,이 경우 중탄산염 이온은 산 역할을한다. 그것은 NaOH로부터 수산화물 이온 (OH주)에 양성자 (HAT)를 기증하여 물 (HATER) 및 탄산나트륨 (NAATCOA)을 형성한다.
따라서, 중탄산 나트륨은 산과 염기로 작용하여 강산 (예 :HCl) 및 강한 염기 (NaOH와 같은)와 반응 할 수 있습니다. 이 속성은 양서류 로 알려져 있습니다 .