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설탕은 뜨거운 물에 화학적 변화 또는 물리적 변화가 있습니까?

뜨거운 물에 설탕을 용해시키는 것은 물리적 변화 입니다 . 이유는 다음과 같습니다.

* 새로운 물질은 형성되지 않습니다 : 설탕이 물에 용해되면 당 분자는 단순히 퍼져서 물 분자로 둘러싸여 있습니다. 설탕 자체는 화학 성분을 바꾸지 않습니다. 물을 증발시켜 설탕을 다시 얻을 수 있습니다.

* 변경 사항은 가역적입니다 : 물을 증발시켜 설탕을 남겨 두어 변화를 쉽게 뒤집을 수 있습니다. 이것은 물리적 변화의 핵심 특성입니다.

* 화학적 결합이 파손되거나 형성되지 않음 : 용해 과정은 설탕과 물 분자 사이의 상호 작용을 포함하지만 화학적 결합은 생성되거나 깨지지 않습니다.

대조적으로, 화학적 변화는 다음과 같습니다.

* 화학적 특성이 다른 새로운 물질의 형성.

* 화학 결합의 파괴 및 형성.

* 변화는 돌이킬 수 없거나 반전하기 어렵습니다.

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