1. 불타는 나무 :
* 변경 : 목재 (셀룰로오스)는 공기 중 산소와 반응하여 재, 이산화탄소, 물 및 열을 생성합니다.
* 어떻게 변화하는지 : 원래의 목재 분자는 분해되고 재 배열되어 완전히 새로운 물질을 형성합니다. 화학 성분은 완전히 변경되고 변화는 돌이킬 수 없습니다. 재에서 원래 나무를 다시 얻을 수 없습니다.
2. 케이크 베이킹 :
* 변경 : 밀가루, 설탕, 계란 및 기타 성분은 혼합 및 가열되어 복잡한 화학 반응이 발생하여 케이크가 발생합니다.
* 어떻게 변화하는지 : 난자의 단백질은 단성화되고, 밀가루 젤라틴 화에 전분, 설탕이 캐러멜 화되며 지방이 녹고 고형화됩니다. 마지막 케이크는 당신이 시작한 성분과는 완전히 다른 물질입니다.
3. 철의 녹슬 :
* 변경 : 철은 공기가있는 경우 산소 및 물과 반응하여 산화철 (녹)을 형성합니다.
* 어떻게 변화하는지 : 철 원자는 산소 원자와 결합하여 다른 특성을 갖는 새로운 화합물을 형성한다. 녹이 부서지기 쉬우 며, 고체의 금속 철과는 달리, 그 결과는 단단하고 금속성 철과 달리.
4. 음식 소화 :
* 변경 : 소화 시스템의 효소는 큰 음식 분자 (탄수화물, 단백질, 지방)를 신체가 흡수 할 수있는 작은 분자로 분해합니다.
* 어떻게 변화하는지 : 식품 분자 내의 화학적 결합은 분해되어 구성을 변경하고 신체가 사용하기 쉬운 새로운 물질을 만듭니다.
5. 광합성 :
* 변경 : 식물은 햇빛, 물 및 이산화탄소를 사용하여 포도당 (설탕)과 산소를 생산합니다.
* 어떻게 변화하는지 : 햇빛은 이산화탄소와 물을 포도당으로 변환하는 복잡한 일련의 화학 반응에 대한 에너지를 제공합니다. 이는 식물이 성장에 사용할 수있는 에너지 형태입니다. 산소는 부산물로 방출됩니다.
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