이유는 다음과 같습니다.
* 합성 반응 (anabolism) : 효소는 더 간단한 분자로부터 복잡한 분자를 구축하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, DNA 폴리머 라제는 개별 뉴클레오티드로부터 DNA 가닥을 구축하는 데 도움이되는 효소이다.
* 파괴 반응 (이화 작용) : 효소는 또한 복잡한 분자를 더 간단한 분자로 분해합니다. 예를 들어, 락타아제는 유당 (설탕)을 포도당과 갈락토스로 분해하는 효소입니다.
본질적으로, 효소는 살아있는 유기체의 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매제이다. 그들은 분자의 구성과 파괴를 촉진 할 수 있습니다.
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