* 용매는 물질을 용해시킨다. 탄산 음료에는 설탕, 풍미 및 이산화탄소가 물에 용해됩니다. 물은 소다 자체가 아닌 소다의 1 차 솔벤트입니다.
* 소다는 순수한 물질이 아니라 혼합물입니다. 다른 구성 요소의 조합입니다. 물은 좋은 용매이지만 소다의 다른 성분은 스스로 용매로 간주 될 수 없습니다.
이런 식으로 생각하십시오 :
* 과일 샐러드는 물에 과일이 들어 있기 때문에 용매라고 말하지 않을 것입니다.
* 마찬가지로 소다는 용매 역할을하는 물을 포함한 성분의 혼합물입니다.
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