1. 극성과 결합 :
* 물 (h>o) : 물은 고도로 극성 분자입니다. 이것은 수소 원자에 부분 양전하가 있고 산소 원자에 부분 음전하가 있음을 의미합니다. 이 극성은 물 분자가 다른 물 분자 및 염과 같은 극성 물질과 강한 수소 결합을 형성 할 수있게한다.
* 휘발유 (가솔린) : 가솔린은 주로 비극성 탄화수소로 구성됩니다. 이 분자들은 물에 매우 약한 매력을 가지고 있습니다.
2. 용해도 규칙 : "좋아하는 것처럼." 이 규칙은 비슷한 극성이있는 물질이 서로 녹는 경향이 있음을 의미합니다.
3. 소금이 물에 녹는 방법 :
* 소금이 물에 첨가되면 극성 물 분자는 나트륨과 클로라이드 이온을 둘러싸고 있습니다. 물 분자의 양의 끝은 음으로 하전 된 염화물 이온을 끌어 들이고, 음성 말단은 양으로 하전 된 나트륨 이온을 끌어냅니다.
*이 매력은 소금 결정을 함께 잡고있는 이온 결합을 깨뜨려 이온이 물 분자로 둘러싸여 용액 전체에 분산됩니다.
4. 소금이 휘발유에 녹지 않는 이유 :
* 비극성 가솔린 분자는 극성 소금 이온과 강력한 관광 명소를 형성 할 수 없습니다.
* 염과 휘발유 분자 사이의 약한 상호 작용은 소금 결정을 함께 잡고있는 이온 결합을 극복하기에 충분히 강하지 않습니다.
요컨대 :
* 물의 강한 극성은 소금에서 하전 된 이온과 호의적으로 상호 작용하여 용해시킬 수 있습니다.
* 휘발유의 비극성 특성은 소금으로 강한 결합을 형성하는 것을 방지하여 소금에 대한 용매가 좋지 않습니다.
