이유는 다음과 같습니다.
* Fehling 's a : 구리 (II) 설페이트 (cuso₄)를 함유한다.
* Fehling 's B : 수산화 나트륨 (NAOH)과 탄산 나트륨 타르트 레이트 (Rochelle Salt, Knac₄h₄o₆ · 4H₂O)의 혼합물이 포함되어 있습니다.
혼합되면 다음 반응이 발생합니다.
1. 구리 (II) 이온은 수산화 이온과 반응한다 :
cu²⁺ (aq) + 2oh⁻ (aq) → Cu (OH) ₂ (들)
이것은 구리 (II) 수산화 구리의 푸른 침전물을 형성합니다.
2. 구리 (II) 이온을 갖는 로셸 염 복합체로부터의 타르트 레이트 이온 :
cu²⁺ (aq) + 2c₄h₄o₆²⁻ (aq) → [cu (c ₄h₄o₆) ₂] ²⁻ (aq)
이 반응은 가용성 복합 이온을 형성하여 구리 (II) 수산화물의 침전을 방지한다.
그러나 , 복잡한 이온은 알칼리성 조건에서만 안정적이다. 혼합물이 너무 오랫동안 서있게되면, 수산화물 이온은 복합 이온과 반응하여 불용성 구리 (II) 수산화물 침전물을 재생시킨다.
따라서, Fehling의 A와 B는이 침전물의 형성을 방지하고 해결책의 효과를 유지하기 위해 별도의 상태로 유지됩니다. 시험에 사용될 때, 이들은 사용 직전에 사용되기 직전에 혼합되어 설탕을 감소시키는 반응에 필요한 활성 구리 (II) 복잡한 이온의 존재를 보장한다.
