1. 수소 결합 :
* 더 강한 상호 작용 : 하나의 물 분자의 수소 원자에 대한 부분 양전하는 다른 물 분자의 산소 원자에서 부분 음전하를 유치한다. 수소 결합으로 알려진이 매력은 전형적인 쌍극자 쌍극자 상호 작용보다 강합니다.
* 높은 끓는점 : 수소 결합은 유사한 크기의 다른 분자와 비교하여 물의 예외적으로 높은 끓는점 (100 ° C)에 기여합니다. 이를 통해 액체 물이 광범위한 온도에서 존재할 수 있습니다.
* 높은 용융점 : 끓는점과 유사하게, 물의 높은 용융점 (0 ° C)도 수소 결합의 결과입니다.
* 높은 표면 장력 : 물 분자 사이의 강한 수소 결합은 강한 표면 장력을 만들어 일부 곤충이 물 위를 걸을 수있게합니다.
2. 용해도 :
* 유니버설 솔벤트 : 물의 극성은 많은 이온 성 화합물과 극성 분자를 용해시킬 수있게한다. 물 분자의 부분 전하는 소금의 이온과 상호 작용하여 분리하여 용해시킬 수 있습니다. 이 능력은 물이 많은 생물학적 과정을위한 우수한 용매로 만듭니다.
* 수화 : 물 분자와 다른 분자 사이의 인력을 수화라고합니다. 이 과정은 단백질 및 DNA와 같은 생물학적 분자의 형태와 기능을 유지하는 데 중요합니다.
3. 응집력과 접착력 :
* 응집력 : 수질 분자는 수소 결합으로 인해 서로 끌어 와서 응집력을 유발합니다. 이 속성을 통해 물은 식물의 xylem 선박과 같이 좁은 튜브를 통해 움직일 수 있습니다.
* 접착력 : 물 분자는 또한 접착이라고하는 다른 극성 분자에 끌립니다. 이것은 왜 물이 표면이 표면을 설명하고 얇은 튜브의 중력에 대해 움직일 수 있는지 설명합니다.
4. 열 용량 :
* 높은 열 용량 : 물은 열 용량이 높기 때문에 온도를 높이려면 많은 에너지가 필요합니다. 이 특성은 온도를 조절하여 살아있는 유기체가 과열되거나 얼지 않도록합니다.
5. 생물학적 시스템의 중요성 :
* 생물학적 과정 : 물의 독특한 특성은 다음을 포함하여 수많은 생물학적 과정에 필수적입니다.
* 영양소와 폐기물의 운송
* 체온 조절
* 세포 모양의 유지
* 화학 반응
요약하면, 물의 극성은 광범위한 필수 특성의 기초이며 지구상의 생명을위한 중요한 분자입니다.
