1. 중앙 탄소 원자 (α- 탄소) : 이 탄소 원자는 4 개의 다른 그룹으로 결합됩니다.
* 아미노 그룹 (NH2) : 이 그룹은 기본이며 양성자 (H+)를 수용 할 수 있습니다.
* 카르 복실 그룹 (COOH) : 이 그룹은 산성이며 양성자 (H+)를 기증 할 수 있습니다.
* 수소 원자 (H) : 이것은 단일 수소 원자입니다.
* 측쇄 (R 그룹) : 이것은 하나의 아미노산을 다른 아미노산과 구별하는 가변 그룹입니다.
따라서 따라서 모든 아미노산에 존재하는 원자는 다음과 같습니다.
* 탄소 (C)
* 수소 (H)
* 질소 (N)
* 산소 (O)
R 그룹은 다른 아미노산에 따라 다른 것이며 고유 한 화학적 특성을 결정합니다.
