아연 공급원 :
아연은 광범위한 음식에서 발견되는 필수 광물입니다. 카테고리 별 소스의 분류는 다음과 같습니다.
동물원 :
* 고기 : 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 닭고기, 칠면조 및 장기 고기 (간)에는 아연이 풍부합니다.
* 해산물 : 굴은 최고의 소스이며 게, 랍스터 및 기타 조개입니다.
* 계란 : 아연의 좋은 공급원, 특히 노른자.
* 유제품 : 우유, 치즈 및 요구르트에는 적당한 양의 아연이 포함되어 있습니다.
식물원 :
* 콩과 식물 : 콩 (신장, 검은 색, 핀토), 렌즈 콩, 병아리 콩 및 완두콩은 좋은 소스입니다.
* 견과와 씨앗 : 호박 씨앗, 참깨, 캐슈, 아몬드 및 땅콩에는 아연이 포함되어 있습니다.
* 통 곡물 : 현미, 퀴 노아 및 귀리는 적당한 공급원입니다.
* 야채 : 버섯, 시금치, 브로콜리 및 아스파라거스는 아연을 제공합니다.
* 과일 : 무화과와 날짜는 특히 아연이 높습니다.
다른 출처 :
* 강화 식품 : 일부 아침 시리얼, 빵 및 요구르트는 아연으로 강화됩니다.
* 보충제 : 아연 보충제는 정제, 캡슐 및 검마를 포함한 다양한 형태로 제공됩니다.
아연 흡수에 영향을 미치는 요인 :
* 피트 테이트 : 곡물, 콩류 및 견과류에서 발견되면 아연 흡수를 방해 할 수 있습니다.
* 섬유 : 높은 섬유질 섭취는 아연 흡수를 감소시킬 수 있습니다.
* 칼슘 : 높은 칼슘 섭취는 흡수를 위해 아연과 경쟁 할 수 있습니다.
권장 사항 :
* 아연의 권장 일일 섭취 (RDI)는 연령, 성별 및 임신 상태에 따라 다릅니다.
* 일반적으로 보충제에만 의존하기보다는 균형 잡힌 식단에서 아연을 얻는 것이 좋습니다.
참고 : 보충제를 복용하기 전에 항상 의료 전문가와 상담하십시오.
이 목록은 아연 공급원에 대한 일반적인 개요를 제공합니다. 아연 요구를 충족시키는 방법에 대한 개인화 된 조언은 항상 등록 된 영양사 또는 의료 전문가와 상담하십시오.
