1. 과정 :
* 가열 : 용해 된 고체를 함유하는 용액이 가열된다.
* 증발 : 액체가 끓는점에 도달함에 따라 증기로 바뀌고 탈출합니다.
* 고체는 남아있다 : 끓는점이 더 높은 고체는 컨테이너에 남아 있습니다.
* 응축 : 증발 된 액체 증기는 원하는 경우 냉각에 의해 액체로 다시 응축 될 수있다.
예 :
소금 용액 (물에 용해 된 소금)이 있다고 상상해보십시오.
* 가열 : 용액을 가열하면 물이 끓기 시작합니다.
* 증발 : 물이 기화되고 탈출하여 소금을 남겨 둡니다.
* 고체는 남아있다 : 고체 소금은 용기에 남아 있습니다.
키 포인트 :
* 용해도 : 증발은 액체에 매우 용해 된 고체에 가장 적합합니다.
* 끓는점 차이 : 이 기술은 액체의 끓는점과 고체의 상당한 차이에 의존합니다.
* 잔류 물 : 증발 후 남은 고체를 잔류 물이라고합니다.
* 회복 : 증발 된 액체는 필요한 경우 수집 및 재사용 할 수 있습니다.
응용 프로그램 :
증발은 다음을 포함하여 다양한 분야에서 사용되는 일반적인 기술입니다.
* 소금 생산 : 증발은 해수에서 소금을 얻는 데 사용됩니다.
* 설탕 생산 : 증발은 설탕 용액을 집중시키는 데 사용됩니다.
* 식품 가공 : 증발은 과일 주스와 우유에서 물을 제거하는 데 사용됩니다.
* 화학 산업 : 증발은 다양한 화학 공정에서 액체와 고체를 분리하는 데 사용됩니다.
한계 :
* 높은 에너지 소비 : 증발은 용액을 가열하기 위해 많은 에너지가 필요합니다.
* 모든 고형물에 적합하지는 않습니다 : 일부 고형물은 고온에서 분해되거나 반응하여 증발이 적합하지 않습니다.
* 잠재적 오염 : 고체가 완전히 건조되지 않으면 순도에 영향을 줄 수있는 잔류 수분이있을 수 있습니다.
결론 :
증발은 액체에서 가용성 고체를 분리하는 강력한 기술입니다. 그것은 끓는점의 차이를 활용하며 다른 산업의 다양한 응용 분야에 사용될 수 있습니다. 그러나 관련된 물질의 특정 특성과 방법의 한계를 고려하는 것이 중요합니다.
