* 화합물 : 화합물은 둘 이상의 다른 요소가 화학적으로 결합 될 때 형성된 물질이다. 당 (구체적으로 자당)은 특정 배열로 결합 된 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성됩니다. 이 화학적 결합은 설탕에게 독특한 특성을 제공합니다.
* 혼합물 : 혼합물은 각 물질이 자체 특성을 유지하는 둘 이상의 물질의 조합이다. 설탕과 물을 혼합하면 설탕 용액이라는 혼합물을 만들 수 있습니다. 설탕과 물은 화학적으로 결합되지 않으며 단순히 육체적으로 결합합니다. 증발과 같은 방법을 통해 설탕을 물에서 분리 할 수 있습니다.
요약 :
* 설탕 자체 (수 크로스)는 화합물입니다 화학적으로 결합 된 요소로 형성되기 때문입니다.
* 물에 용해 된 설탕은 용액 혼합물입니다 설탕과 물은 물리적으로 결합되어 있으며 화학적으로 결합되지 않습니다.
