금속 :
* 철 : 산소와 물에 노출 될 때 녹 (산화철)을 형성합니다.
* 알루미늄 : 알루미늄은 추가적인 부식을 방지하는 보호 산화 층을 형성하지만 특정 조건 하에서 여전히 산화 될 수 있습니다.
* 구리 : 공기와 물에 노출 될 때 녹색 녹청 (산화 구리)을 형성합니다.
* 은 : 공기 중 황 화합물에 노출 될 때 변색되어 황화 은은을 형성합니다.
* 금 : 산화에 매우 저항력이 있지만 특정 조건에서 여전히 산화 될 수 있습니다.
유기 화합물 :
* 과일과 채소 : 절단 과일과 채소의 갈색은 산화의 한 형태 인 효소 브라우닝에 기인합니다.
* 지방과 기름 : 부패한 지방과 기름의 불쾌한 맛과 냄새 인 Rancidity는 산화로 인해 발생합니다.
* 와인과 맥주 : 공기에 노출되면 산화를 일으켜 원치 않는 맛 변화가 발생할 수 있습니다.
* 가솔린 : 시간이 지남에 따라 휘발유는 산화되어 덜 효과적 일 수 있습니다.
기타 :
* 종이 : 공기와 빛에 노출되면 종이가 노란색으로 표시되어 부서지기 쉽습니다.
* 고무 : 산화로 인해 고무가 뻣뻣 해지고 균열이 발생할 수 있습니다.
* 플라스틱 : 일부 플라스틱은 산화로 인해 저하 될 수 있습니다.
* 목재 : 날씨에 노출되면 나무가 부패하고 부패 할 수 있으며 이는 산화와 관련이 있습니다.
산화에 영향을 미치는 요인 :
* 온도 : 더 높은 온도는 일반적으로 산화 속도를 증가시킵니다.
* 산소의 존재 : 산소는 대부분의 산화 반응에 필수적입니다.
* 수분 : 물은 종종 산화 반응을 가속화 할 수 있습니다.
* 촉매의 존재 : 일부 물질은 금속 이온이나 효소와 같은 산화 속도를 높일 수 있습니다.
산화 방지 :
* 보호 코팅 : 다른 코팅을 페인팅, 도금 또는 적용하면 금속이 산화되는 것을 방지 할 수 있습니다.
* 진공 밀봉 : 밀폐 용기에 음식을 포장하면 산화를 예방하는 데 도움이됩니다.
* 냉장 : 저온에 부패하기 쉬운 품목을 저장하면 산화가 느려집니다.
* 산화 방지제 : 비타민 C 또는 비타민 E와 같은 산화 방지제를 첨가하면 산화를 억제 할 수 있습니다.
이것은 단지 간단한 개요입니다. 산화에 의해 영향을받을 수있는 다른 많은 물질이 있으며, 산화가 발생하는 특정 조건은 크게 다를 수 있습니다.
