* 가수 분해 : 이 반응은 물 분자를 첨가하여 더 큰 분자를 작은 분자로 분해합니다. 예를 들어, 식품의 소화는 가수 분해 반응에 크게 의존하여 복잡한 탄수화물, 단백질 및 지방을 우리의 신체가 흡수 할 수있는 더 간단한 분자로 분해합니다.
* 탈수 합성 : 이 반응은 물 분자를 제거하여 작은 분자로부터 더 큰 분자를 형성한다. 이 과정은 단백질, 탄수화물 및 핵산과 같은 복잡한 분자를 구축하는 데 중요합니다.
요약하면, 물은 생명에 필수적인 분자를 구축하고 분해하는 화학 반응에서 중요한 역할을합니다.
