더 많이 먹으십시오 :홍합
이 조개류는 로프에서 자랄 수있어 해양 생태계에 최소한의 손상이 발생할 수 있습니다. 그러나 그들은 또한 환경에서 탄소를 흡수하여 껍질을 키울 수 있습니다. 또한 필터 피더이기 때문에 피드 입력이 필요하지 않습니다. 그들은 지방산과 비타민으로 가득합니다.
덜 먹기 :쇠고기
일반적으로 양식 고기에는 문제가 있지만 쇠고기는 자체 리그에 있습니다. 한 연구에 따르면 쇠고기는 같은 양의 가금류와 돼지 고기와 같은 양의 토지와 11 배의 물이 필요하며 온실 가스의 5 배나 많은 양의 토지가 필요하다고 추정했습니다.
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더 많이 먹으십시오 :콩과 식물
다른 단백질 공급원과 비교하여 콩, 완두콩 및 렌즈 콩과 비교할 때 물이나 비료는 거의 필요하지 않으며 탄소 발자국은 낮습니다. 이 식물은 대기에서 토양으로 질소를 '고정'하여 다른 식물이 자랄 필요가있는 암모니아로 변환합니다.
덜 먹기 :대두
지하수 오염에서 아마존 열대 우림의 삼림 벌채에 이르기까지 모든 것과 관련하여 간장은 환경을위한 최악의 음식 순위에서 높습니다. 그러나 간장 햄버거에서 비건 채식인이 아닙니다. 
더 많이 먹으십시오 :틸라피아
이 담수 어류는 닫힌 탱크 시스템에서 재배 할 수 있으며, 일반적으로 어류 농장과 관련된 수질 오염을 피할 수 있습니다. 그들은 많은 상업용 어류 종과 같은 육식 동물이 아니기 때문에 어항을 먹일 필요가 없습니다. 이는식이 요법이 야생 생선 재고를 고갈시키지 못한다는 것을 의미합니다.
먹기 :참치
'윤리적'참치를 구입할 수는 있지만 지속적으로 공급되도록 다양한 종과 낚시 방법을 탐색하기는 어렵습니다. 스킵 잭은 좋고, 블루 핀은 나쁘다. 극과 라인은 좋고, 긴 줄은 나쁘다. 가장 좋은 방법은 아마도 물고기를 좋아한다면 더 안전한 옵션을 고수하는 것입니다.
더 많이 먹으십시오 :소프트 치즈
치즈는 붉은 고기 후에 가장 온실 가스를 생성합니다. 이는 비 채식 채식주의자가 명심해야 할 것입니다. 그러나 먹어야한다면 우유를 적게 함유하므로 다른 품종을 선택하고 생산 단계에서 에너지가 적은 경향이 있습니다.
먹음 :설탕
전 세계적으로 생산되는 대량의 설탕은 상당한 환경 적 영향을 미칩니다. Sugar Cane은 세계에서 가장 목 마른 작물 중 하나이며, 베트남의 Mekong Delta와 같은 민감한 서식지를 설탕 단일 문화로 전환 한 것은 생물 다양성을 심각하게 해냈습니다.
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더 많이 먹으십시오 :현지, 계절 과일 및 채소
그렇습니다. 다소 제한적 일 수 있지만 식품 품목의 온실 가스 배출량의 약 10 %는 '음식 마일'에서 비롯됩니다. 바다가 아닌 길 건너편에서 자란 농산물을 구입하면 배출량을 제한 할 수 있습니다.
먹음 :아보카도
아보카도는 엉덩이, 건강한 라이프 스타일과 동의어가되었으므로 지구와의 친구가 아니라는 것을 잊기 쉽습니다. 2 ~ 3 개의 아보카도를 생산하려면 약 272 리터의 물이 필요하며, 그 중 다수는 캘리포니아의 가뭄에 시달리는 농장에서 자랍니다.
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