"이종 혼합물"이라는 용어는 복잡한 개념이 될 수있는 것처럼 들리지만 실제로는 매우 간단합니다. 혼합물은 둘 이상의 물질로 구성되며, 이질적인 혼합물에서, 그 물질은 균일하게 분포되지 않으므로, 혼합물을 구성하는 물질은 검사시 서로 구별 될 수 있음을 의미한다.
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균질 대 이종 혼합물
혼합물은 이질적이거나 균질 할 수 있습니다. 이종 혼합물과는 달리, 균질 혼합물은 전체적으로 균일 한 혼합물이며; 이것은 혼합물의 다른 성분을 어떤 식 으로든 서로 구별 할 수 없음을 의미합니다.
이종 혼합물은 기계적으로 분리 될 수 있으며, 이는 한 쌍의 핀셋, 자석, 필터 또는 기타 도구를 사용하여 혼합물의 개별 성분을 물리적으로 분리 할 수 있음을 의미합니다. 그러나 균질 혼합물은 화학적 수단을 사용 하여만 분리 될 수 있습니다. 바닷물이 예를 들어 소금과 물을 분리하려면 물이없는 소금이 남아 있으려면 물을 증발시켜야합니다.
.이종 혼합물의 유형
이종 혼합물은 종종 상이한 고체 또는 둘 이상의 상이한 상으로 존재하는 물질로 구성된다. 단계는 물질 상태입니다. 가스, 액체 및 고형물의 세 가지 위상이 있습니다. (잘 알려지지 않은 단계는 혈장이며, 일부 전자가 원자를 떠날 수있는 충분한 에너지가있는 가스 인 플라즈마입니다. 태양은 혈장으로 만들어졌습니다)
단계의 혼합물 또는 불가능한 (혼합하지 않음) 액체를 설명하는 데 사용되는 이종 혼합물에 대한 특정 용어가 있습니다. 상이한 상으로 제조 된 이종 혼합물을 일반적으로 현탁이라고한다. 종종 상 중 하나는 고체이며 다른 단계는 액체 또는 가스입니다. 서스펜션의 고체 부분은 액체 또는 가스 부분에 녹지 않으며 밀도에 따라 액체에 부유하거나 가라 앉을 수 있습니다. 혼합 또는 흔들림에 의해 동요 될 때, 서스펜션의 고체는 액체 전체에 더 고르게 분포 될 수 있지만 시간이 주어지면 분리됩니다. 고체 및 액체 상 현탁의 예는 진흙입니다. 다른 유형의 현탁액을 에어로졸이라고하며, 이는 작은 액체 액 적 또는 작은 고체 입자상이 가스에 매달린 곳입니다. 혼합되지 않는 액체가 혼합물을 형성 할 때 (이상하고, 알고 있습니다), 그것은 에멀젼이라고 불리는 이종 혼합물입니다. 에멀젼에서, 하나의 액체는 다른 액체 전체에 작은 액 적으로 골고루 분산된다. 이 액체는 서스펜션과 마찬가지로 서있을 때 분리 될 수 있습니다. 에멀젼의 예는 식초와 기름의 혼합물 인 비네 그레트 드레싱입니다.
이기종 혼합물은 때때로 균질 혼합물로 바뀔 수 있습니다. 용융 및 교반 또는 확산이 액체 샘플을 잘 혼합하여 모든 부품이 균일하게 분포 될 수 있도록하는 등 몇 가지 다른 방법이 있습니다. 균질 혼합물로 이종 혼합물을 만드는 것은 균질화라고하는 과정입니다. 균질화의 친숙한 예는 균질화 된 우유입니다. 우유가 균질화되었을 때 우유의 지방 지구는 크기가 줄어들어 우유의 나머지 부분에 매달린 상태를 유지할 수 있도록 우유가 서있을 때 분리되어 있지 않아 우유가 더 이상 서스펜션이 아니라 콜로이드로 만듭니다. 균질화되지 않은 우유는 지방 층 (크림)과 나머지 우유로 분리됩니다.
균질화는 또한 분석 될 무언가의 샘플을 수집 할 때 중요합니다. 샘플을 채취 할 때 전체 재료의 적절한 표현이 될 수 있도록 재료가 균질화되는 것이 중요합니다. 예를 들어, 그릇에 다른 색의 사탕이 채워져 그릇에 사탕의 각 색상의 비율을 알고 싶다면 샘플을 가져 와서 각 색상의 사탕 수를 계산해야합니다. 균질화되지 않은 그릇에서 소수의 사탕을 잡으면 대부분 녹색과 파란색의 사탕을 잡을 수 있습니다. 그러나 그릇을 들여다 보면 대부분 파란색과 녹색 사탕이 없다면 샘플이 전체 재료를 정확하게 나타내지 않았으며 그릇의 파란색과 녹색 영역에서 소수의 사탕을 얻었습니다. 분명히, 그릇에 각 색상의 사탕이 얼마나 많은지 아는 것은 매우 중요하지 않지만 시각화하기 쉬운 예입니다.
.이종 혼합물의 예
이기종 혼합물은 과학 실험실뿐만 아니라 거의 모든 곳에서 발견됩니다. 당신은 어딘가에서 산책이나 하이킹을했을 것입니다. 맛이 좋고 쉽게 휴대 할 수 있으며 확실히 이질적인 혼합물입니다.
바위의 다양한 색상, 크기, 모양 및 질감으로 구성된 자갈은 이질적인 혼합물입니다.
당신은 요리합니까? 이미 당신이 할 경우 이종 혼합물을 만들고 있습니다. 아마도 당신은 아래에서 본 것과 같은 향신료 혼합물을 만들거나 구입했을 것입니다. 아래 사진을 빨리 살펴보면 향신료 혼합물의 개별 부분을 볼 수 있으며 이질적이라는 것을 알 수 있습니다.
어린이로 가득 찬 교실은 이기종 혼합물입니다. 양상추 잎, 토마토, 당근, 오이와 같은 성분으로 만든 샐러드, 또는 우유에 떠있는 각 시리얼 조각이있는 시리얼 한 그릇이 있습니다. 먼지와 모래는 이종 혼합물입니다. 현미경으로 흙이나 모래를 보면 샘플을 구성하는 다른 재료 조각을 볼 수 있습니다. 현미경으로 연못 물 한 방울을 본 적이 있습니까? 작은 물이 약간 튀는 식물 물질과 아모바, 파라 모시아, 유글 레나와 같이 물에 사는 재미있는 작은 생물로 가득합니다.
이종 혼합물의 몇 가지 예를 몇 가지 예를 들어 생각할 수 있습니까?
