해양 빵 껍질은 지구의 맨틀에서 새로운 지각 재료가 상승하는 스프레딩 센터에서 형성됩니다. 이 새로운 해양 지각 판이 퍼지는 센터에서 멀어지면서 그들은 식고 수축하고 밀도가 높아져 기본 맨틀로 가라 앉습니다. 이 바다 바닥 확산 과정은 심해 바다와 바다 유역의 형성으로 이어집니다.
반면에, 대륙 크러스트는 화산 폭발, 산악 건설 과정 및 지각 재료의 증가와 같은 다양한 지질 학적 사건을 통해 형성됩니다. 수백만 년에 걸쳐 대륙 크러스트는 섭입, 충돌 및 분화를 경험하여 구조의 두껍게 및 안정화로 이어졌습니다.
따라서, 해양 지각은 형성과 진화의 차이로 인해 대륙 빵 껍질에 비해 두꺼운 층이 아니다.