우리가 아는 것은 다음과 같습니다.
* 고대 기원 : 물 크레 스는 고대 그리스, 로마 및 중국에서 소비를 제안하는 증거와 함께 수천 년 동안 먹었습니다.
* 자연 서식지 : 유럽, 아시아 및 북아프리카 전역에서 시원하고 맑은 시내와 샘으로 자연적으로 자랍니다.
* 재배 : 그것이 야생으로 자라는 동안 인간은 수세기 동안 물 크레스를 재배 해 왔습니다. 로마인들은 그것을 재배 한 것으로 알려져 있으며, 그것은 많은 문화에서 필수품이었습니다.
따라서, 단일 "발견"이 아니라 Watercress는 다른 문화권에서 식품 공급원으로 오랫동안 사용하는 역사를 가지고 있습니다.
