다음은 물리적 특성의 고장입니다.
* 모양 : 일반적으로 항아리 나 용기로 판매되므로 정의 된 모양이 없습니다.
* 색상 : Alamang Bagoong은 어두운 적갈색의 색상을 가지고 있습니다 발효 과정으로 인해.
* 텍스처 : 텍스처는 부드럽고 과거입니다 약간 거친 느낌으로 지상 새우 껍질의 존재로 인해.
* 냄새 : 그것은 강력하고 매운 맛이 있으며 짠 아로마 가 있습니다 , 종종 비린내 또는 발효로 묘사됩니다.
중요한 참고 : Alamang Bagoong은 치즈 블록과 같은 고체가 아니며 물과 같은 액체도 아닙니다. 그것은 두꺼운 페이스트와 비슷한 두 가지 사이의 어딘가에있는 독특한 일관성을 가지고 있습니다.
