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껍질을 벗긴 사과가 쉽게 변색되는 이유는 무엇입니까?

껍질을 벗긴 사과를 먹지 않으면 사과의 육체가 페놀이라는 화합물이 포함되어 있습니다. 페놀은 우리가 보통 냄새를 맡는 사과의 냄새를 방출 할 수 있지만, 사과가 껍질을 벗기지 않으면 사과가 닳지 않으면 사과에 의해 입는 코트와 같습니다. 육체는 노란색으로 변할 것입니다. 따라서 껍질을 벗긴 사과를 가능한 빨리 먹으십시오.


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