야채에는 종종 살충제와 먼지가 있습니다. 해외의 최신 과학 실험에 따르면 살충제가 들어있는 채소가 오랫동안 물에 담그면 살충제가 야채 표면에서 세포로 스며 들어 야채를 세척 할 수 없게됩니다. 또한 물의 산소는 야채의 비타민 C와 산화되어 비타민 C의 영양소를 파괴하고 야채의 영양가를 줄입니다. 과학적 방법은 먼저 깨끗한 물로 야채의 표면 먼지를 헹구고 일정 시간 동안 흐르는 물로 헹구고 야채 세제를 추가하여 살충제를 효과적으로 제거하는 것입니다.
