가장 일반적인 종류의 고기는 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 및 가금류입니다. 다른 유형의 고기에는 사슴 고기와 토끼와 같은 게임 고기, 생선 및 조개와 같은 해산물이 있습니다. 고기는 그릴, 로스팅, 베이킹, 튀김 및 조림을 포함하여 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다.
육류는 인간 식단의 중요한 부분이며 여러 가지 필수 영양소를 제공합니다. 그러나 과도한 소비는 심장병, 암 및 비만과 같은 건강 문제로 이어질 수 있으므로 고기를 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
고기에 대한 몇 가지 추가 사실은 다음과 같습니다.
* 고기는 인간을위한 단백질의 주요 공급원입니다.
* 고기는 비타민 B6, B12 및 아연의 좋은 공급원입니다.
* 고기는 특히 여성과 어린이에게 좋은 철의 공급원입니다.
* 고기는 유해한 박테리아의 원천이 될 수 있으므로 고기를 먹기 전에 철저히 요리하는 것이 중요합니다.
* 육류 소비는 심장병, 암 및 비만과 같은 특정 건강 문제의 위험 증가와 관련이 있습니다.
그러나 육류는 적당히 섭취 할 때 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.
