그러나 Teflon은 일반적으로 고집을 방지하는 데 효과적이지만 특정 조건 하에서 접착력에 완전히 면역되지는 않다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 더 높은 온도에서는 Teflon의 표면 특성이 변할 수 있으며 약간의 끈적 거림을 나타낼 수 있습니다. 이는 온도가 높을 때 비 붙인 코팅이 저하되거나 그 효과를 잃어 특정 물질의 접착력을 허용하기 때문입니다. 또한, 거칠거나 손상된 Teflon 표면은 또한 접촉 및 결합에 이용 가능한 표면적이 증가함에 따라 끈적 끈적 함이 증가 할 수 있습니다.
최적의 비 스틱 성능을 보장하려면 권장 온도 범위 내에서 Teflon 조리기구 및 장비를 사용하고 적절한 관리 지침을 따라 코팅 손상을 방지해야합니다.
