물은 화씨 212도에서 끓습니다. 끓는 것은 액체가 가스로 변하는 과정입니다. 물이 가열되면 물 분자는 에너지를 얻고 더 빨리 움직입니다. 물 분자가 더 빨리 움직일 때, 그들은 퍼져서 거품을 형성하기 시작합니다. 거품이 물의 표면에 도달하면, 그들은 수증기를 터져 공기로 방출합니다.