이유는 다음과 같습니다.
* 표면적 : 고체의 표면적은 노출 된 표면의 총 면적입니다. 설탕 큐브 대 과립 설탕을 생각해보십시오. 과립 설탕은 더 작은 입자로 분해되기 때문에 표면적이 훨씬 큽니다.
* 용해 : 용해는 고체의 분자와 용매 (보통 액체) 사이의 상호 작용을 포함합니다. 이러한 상호 작용이 발생하기 위해서는 용매 분자가 고체의 표면과 접촉해야합니다.
* 표면적 증가, 접촉 증가 : 더 큰 표면적은 용매가 고체와 상호 작용할 수있는 더 많은 접촉점을 의미하여 용해가 더 빨라집니다.
이렇게 생각하십시오. 얼음 블록이 있다고 상상해보십시오. 따뜻한 공기에 6 면만 노출되어 있기 때문에 천천히 녹을 것입니다. 얼음을 작은 조각으로 부수면 노출 된 표면적이 증가하고 훨씬 더 빨리 녹을 것입니다. 동일한 원칙이 고체 용해에 적용됩니다.
