옥수수 :그것은 어디에나 있고, 우리의 삶을 침수했습니다. 우리는 감미료, 전분, 알코올로 전체를 먹으며 접착제와 플라스틱으로 바꿀 수도 있습니다. 곡물과 식물 잔류 물은 또한 고기에 대한 점점 더 많은 수요를 충족시키기 위해 전 세계적으로 성장하는 가축 인구를 공급하는 데 핵심입니다. 많은 사람들이 그것을 좋아하고, 그것을 싫어하는 사람들조차도 일상 제품에 숨겨져있을 가능성이 높습니다.
그것이 전 세계에서 가장 자란 작물 (2017 년에 1 억 3 천만 톤, 밀보다 30% 더 많은 1 억 3 천만 톤)이라는 것은 놀라운 일이 아니며, 거의 모든 국가에서 재배됩니다. 따라서, 옥수수는 인구의 많은 부분에 대한 옥수수가 계속 중요하다고 말하는 것이 안전합니다. 그러나 어떤 사람들에게는이 곡물은 단순한 음식 이상입니다. 일상 생활입니다.
우기에만 자란 비가 오는 옥수수는 수백만 명의 사람들을위한 영양의 초석입니다. 멕시코에서는 약 2 천 5 백만 명의 사람들, 대부분 원주민 그룹이 생존하기 위해 소규모 농업의 옥수수 수율에 직접적으로 의존하는 것으로 추정됩니다. 여기서 옥수수는“Milpa”라고 알려진 농업 세제에서 다른 작물 (칠레, 호박, 콩)과 함께 자라며, 특히 음식을보다 효율적으로 생산하고 특히 가장 큰 강우량 인 제한 수율 인자를“수확”하려고합니다. 강수량이 부족한 연도는 수익률이 낮고 소득이 낮습니다. 결과적 으로이 생산 시스템의 사회적, 경제적, 기후 적 특수성은 강우, 식량 안보 및 인간 복지 사이의 직접적인 연관성을 만듭니다.
이곳은 21 세기의 악당 (기후 변화)이 작용하는 곳입니다. 따뜻한 세계에서 강수 패턴이 변합니다. 일부 지역에서는 더 많은 강우량을 의미 할 수 있지만, 다른 경우에는 더 길고 강렬한 건조 계절이 더 널리 퍼질 수 있습니다. 최근의 논문에서“식량 안보 및 기후 변화 :멕시코의 비가 많이 낸 옥수수 생산 사례”에서, 우리는 기후 변화가 그 주변에 세워진 복잡한 사회 및 경제 시스템의 맥락 에서이 중요한 곡물의 생산에 대한 위험을 평가했습니다. 우리는 전국적으로나 지역에서 옥수수와 강우 (91%의 상관 관계) 사이의 강한 결합을 보여 주었고 다른 미래 시나리오를 조사했습니다.
.멕시코의 사례는 기온이 증가함에 따라 강우량이 국가를“피하기”시작하기 때문에 걱정 스럽습니다. IPCC (RCP2.6)가 제안한 가장 낮은 배출 시나리오에서는 강우 감소가 적고 나라의 패치에 거의 영향을 미치지 만 최악의 경우 시나리오 (RCP8.5)에서는 전국이 목 마른 상태입니다. 또한 중간 경우 (RCPS 4.5 및 6.0)에서도 전국적으로 비가 더 적습니다.
우리의 연구에 따르면 비가 많이 내리는 옥수수 생산성의 전국적 감소는 최대 30%의 감소와 함께 -10%에 도달 한 것으로 나타났습니다. 특히, 우리는 중요한 감소에 직면 할 위험이 가장 높은 두 개의 주요 지역을 확인했습니다 :북동부와 남동쪽. 비가 오는 농업이 작은 패치에만 존재하고 진정으로 의존하는 사람은 거의 없기 때문에 전자의 비가 오는 옥수수 생산의 감소는 작은 문제 일 것입니다. 그러나 남동쪽을 가로 질러 많은 비율의 비가 많이 옥수수가 자라며 대부분 저소득 원주민에 의해 자랍니다. 이것은 곡물에 의존하는 2,500 만 명의 빈곤의 증가와 관련된 몇 가지 경제적, 사회적 문제로 완전히 해석 될 수 있습니다. 따라서 기후 변화를 완화하기 위해 글로벌 행동이 취해지지 않으면 멕시코는 심각한 물 문제에 직면 할 가능성이 높습니다.
마지막으로, 강우 변동성과 비가 내린 옥수수 생산 사이의 관계는 멕시코에 국한되지 않는다는 점을 지적하는 것이 중요합니다. 이러한 형태의 농업은 모든 대륙의 많은 지역에서 실행되며 강수량은 항상 낮은 수율과 관련이 있습니다. 비가 불충분하여 옥수수가 부족하면 생산성이 낮을뿐만 아니라 이익이 낮아지고 잠재적으로 사회 경제적 문제로 해석됩니다. 따라서, 우리 논문에 요약 된 그림은 기후 변화의 위험이 비립 식품 생산 시스템에 어떤 영향을 미치는지를 나타낼 가능성이 높습니다.
이러한 결과는 식량 안보 및 기후 변화라는 제목의 기사에 설명되어 있습니다. 최근 저널 농업 및 산림 기상학 에 발표 된 멕시코의 레인프 옥수수 생산 사례. . 이 작품은 Guillermo Murray-Tortarolo, Víctor J. Jaramillo 및 Universidad Nacional Autónoma de México의 John Larsen에 의해 수행되었습니다.
