* 열전달 : 열은 항상 더 높은 온도의 영역에서 온도가 낮은 영역으로 흐릅니다. 이것은 열역학의 기본 원칙입니다.
* 평형 : 물체가 가열되면 에너지는 열원에서 물체로 전달됩니다. 물체는 소스와 열 평형에 도달 할 때까지 열을 계속 흡수합니다. 평형에서 물체와 소스는 모두 동일한 온도를 갖습니다.
예 :
* 스토브 탑에 물 냄비를 상상해보십시오. 스토브 탑은 열원입니다. 물은 점차 가열되지만 스토브 탑 자체보다 결코 뜨거워 질 수 없습니다.
예외 :
* 특정 상황 : 객체가 소스보다 더 뜨거워 보일 수있는 특정 시나리오가 있습니다. 예를 들어, 마이크로파 오븐은 전자기 방사선을 사용하여 식품을 가열합니다. 음식은 전자 레인지 내부의 공기보다 더 높은 온도에 도달 할 수 있지만 전자 레인지 자체는 직접 열의 공급원이 아닙니다.
* 단기 변동 : 경우에 따라 물체의 작은 영역이 소스의 온도를 잠깐 초과 할 수있는 온도에서 단기 변동이있을 수 있습니다. 이것은 일반적으로 국소 가열로 인한 것이며 더 높은 온도를 나타내지 않습니다.
요약 : 구체적이거나 일시적인 예외가있을 수 있지만 일반적인 규칙은 가열되는 물체가 소스 가열하는 것보다 뜨거울 수 없다는 것입니다.
