사람이 며칠 동안 음식을 먹을 수 없다면 인체는 간에 저장된 간 글리코겐과 피부 아래의 지방을 자동으로 사용하여 생명을 유지하기 위해 "에너지"를 제공합니다. 그러므로 사람들은 며칠 또는 더 이상 먹지 않고 살 수 있습니다. 그러나 물이 없으면 작동하지 않습니다. 인체는 물을 저장하는 기능이없고, 마실 물이 없더라도 인간의 피부와 호흡은 여전히 많은 물을 소비 할 것이므로 인체는 곧 의학에서 "탈수"라고 불리는 물 결핍을 경험할 것입니다. 심한 탈수 후, 신체의 전해질은 무질서하고, 혈액이 집중 될 것이며, 순환 및 신장 기능은 곧 기능 장애가 될 것이다.