"Calefaction"를 의미 할 수 있습니다 이것은 매우 뜨거운 표면과 직접 접촉함으로써 종종 기화 지점까지 빠른 가열 과정을 나타냅니다. 이것은 물에서 발생할 수 있지만 전용 이름을 가진 특정 방수 공정은 아닙니다.
다음은 다음과 같습니다.
* 끓는 : 이것은 액체 물이 열로 인해 수증기로 변하는 과정입니다. 표준 대기압에서 100 ° C (212 ° F)에서 발생합니다.
* 과열 : 가열이 조심스럽게 수행되고 물에 핵 생성 부위가없는 경우 끓지 않고 물을 가열 할 수 있습니다 (기포가 형성 될 수있는 지점). 이것은 섬세한 과정이며 방해가되면 물이 심하게 폭발 할 수 있습니다.
* leidenfrost 효과 : 액체가 끓는점보다 상당히 뜨거운 표면과 접촉하면 증기 층이 형성되어 액체를 단열하고 빠른 끓는 것을 방지합니다. 이것은 물 한 방울의 뜨거운 팬을 잠깐 만질 수있는 효과입니다.
더 많은 맥락을 제공 할 수 있다면 원하는 것을 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다.
