1. 온도 증가 : 가장 즉각적인 결과는 온도의 증가입니다. 물 분자는 더 빠르게 움직이고 운동 에너지가 더 많습니다. 이것이 우리가 스토브에서 물을 데울 수있는 이유입니다.
2. 위상 변화 :증발/끓는 : 물이 더 많은 에너지를 흡수함에 따라, 분자는 액체로 묶는 세력을 극복하기에 충분한 운동 에너지를 얻습니다. 이로 인해 위상 변경이 발생합니다.
* 증발 : 물 분자는 표면에서 빠져 나와 수증기가됩니다. 이것은 실온에서도 발생하지만 온도가 상승함에 따라 속도가 빨라집니다.
* 끓는 : 물이 끓는점 (표준 압력에서 100 ° C 또는 212 ° F)에 도달하면 증기 기포가 액체 전체에 형성되고 물은 빠르게 증기로 변환됩니다.
3. 확장 및 압력 : 물이 가열되면 확장됩니다. 특히 물이 용기에 제한된 경우 상당한 압력 변화를 일으킬 수 있습니다. 이것이 압력 밥솥이 작동하는 이유와 닫힌 물 용기를 과열시키는 것이 위험 할 수있는 이유입니다.
4. 화학 반응 : 고온은 물과 관련된 화학 반응을 가속화 할 수 있습니다. 예를 들어, 물은 고온에서 특정 금속과 반응하여 수소 가스를 생산할 수 있습니다.
5. 이온화 : 매우 높은 온도로 인해 물 분자가 이온화되어 전자를 잃거나 얻을 수 있습니다. 이것은 전기를 전도 할 수있는 이온을 만듭니다.
6. 혈장 형성 : 매우 높은 온도에서 물은 혈장 상태로 전환 할 수 있습니다. 이것은 전자가 원자에서 벗겨져 이온과 전자의 혼합물을 생성하는 물질의 상태입니다.
특정 결과는 흡수 된 에너지의 양, 압력 및 기타 물질의 존재에 따라 다릅니다. 예를 들어, 닫힌 용기의 가열은 압력 축적으로 인해 폭발로 이어질 수 있습니다.
이러한 효과를 유발하는 데 필요한 에너지의 양은 크게 다릅니다. 소량의 에너지는 온도를 증가시키는 반면, 막대한 양의 에너지는 혈장 상태로 이어질 수 있습니다.
