1. 열전달 :
* 전도 : 비이커 벽과 직접 접촉하는 물 분자는 냉각기 유리로의 운동 에너지 (운동 에너지)의 일부를 잃습니다. 이 전달은 더 빠른 움직이는 물 분자가 느리게 움직이는 유리 분자와 충돌하여 에너지의 전달을 유발하기 때문에 발생합니다.
* 대류 : 비이커의 바닥에있는 냉각수는 상단의 따뜻한 물보다 밀도가 높습니다. 이것은 대류 전류를 생성합니다. 차가운 물이 가라 앉아 따뜻한 물이 상승합니다. 이 자전거 공정은 물 전체에 열을 전달할 수있게합니다.
* 방사선 : 적외선을 통해 소량의 열 에너지도 손실됩니다. 이것은 어둠 속에서 뜨거운 물체를 "빛나는"과정과 동일한 과정이지만, 정상 온도에서는 눈에 띄지 않습니다.
2. 운동 에너지 감소 :
* 물에서 열이 손실되면 물 분자의 평균 운동 에너지가 감소합니다.
* 이것은 분자가 느리게 움직이고 진동이 덜 움직이는 것을 의미하므로 물이 터치에 시원하게 느껴집니다.
3. 평형에 도달 :
* 물이 주변 공기와 함께 열 평형에 도달 할 때까지 냉각 공정이 계속됩니다. 이것은 물과 공기가 평균 온도 (실온)를 의미합니다.
*이 시점에서 물에서 열 손실 속도는 공기로부터의 열 증가율과 같으므로 온도는 안정적으로 유지됩니다.
중요한 메모 :
* 증발 : 이 시나리오에서 냉각의 주요 드라이버는 아니지만 일부 물은 증발하여 소량의 열 에너지를 운반합니다.
* 단열재 : 냉각 속도는 비이커 (유리 또는 플라스틱)의 유형, 비이커의 크기 및 주변 환경에 따라 다릅니다. 예를 들어, 뚜껑이있는 비이커는 더 천천히 식 힙니다.
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