* 비열 용량 : 재료마다 열 에너지를 흡수하고 저장하는 능력이 다릅니다. 물은 철보다 비열 용량이 훨씬 높습니다. 이것은 물이 철에 비해 온도를 일정량으로 높이려면 훨씬 더 많은 에너지가 필요하다는 것을 의미합니다.
* 열전달 : 뜨거운 철이 물에 배치되면 열 평형 (동일한 온도)에 도달 할 때까지 열 에너지가 철에서 물로 흐릅니다. 온도가 크게 상승하기 전에 물이 더 많은 열을 흡수 할 수 있기 때문에 철은 물가보다 더 많은 양의 열 에너지를 잃게됩니다.
예 :
철분이 100 ° C에서 시작되고 물이 20 ° C에서 시작한다고 상상해보십시오. 철은 30 ° C로 냉각되어 70 ° C를 잃을 수 있으며, 물은 최대 25 ° C에서만 따뜻해지면서 단지 5 ° C를 얻습니다.
요약 : 물의 온도 변화는 비열 용량의 차이로 인해 철의 온도 변화보다 훨씬 작습니다.
