인체의 오른쪽 상부 복부 전체는간에 의해 점유됩니다. 성인 간 부피는 약 25 x 15 x 6 입방 센티미터이며 무게는 약 1200-1500 그램으로 인체에서 가장 큰 실질적인 기관입니다. 어떤 사람들은 간 화재가 과학적 근거가없는 간 불을 의미한다고 생각합니다. 간의 생리 학적 기능은 거대한 "화학 공장"처럼 매우 복잡합니다. 간은 위장관 소화 지방을 돕기 위해 매일 담즙을 분비하고 지방 이용성 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E 및 비타민 K를 흡수하는 담즙 제조업체입니다. 간은 단백질을 합성하고 탈 아미네이션 및 트랜스 아미네이션의 영향을 미쳐 암모니아를 요소로 합성하고 신장을 통해 소변에서 배설 할 수 있습니다. 간은 또한 탄수화물, 지방 및 단백질을 글리코겐으로 전환하여 언제든지 사용하기 위해 간에 저장할 수 있습니다. 간은 또한 내분비 조절에 관여합니다. 간은 피 브리 노겐, 프로트롬빈 및 다양한 응고 인자를 생성하여 출혈을 멈출 수 있습니다. 간은 또한 "해독 공장"입니다. 신진 대사에서 생성 된 독성 물질 또는 외래 독은 간을 통과 할 때 분화되고 붕괴됩니다. 간은 또 다른 "여과 공장"입니다. 간은 식균 작용과 면역의 기능이 있기 때문에 혈액에서 박테리아, 안료 및 기타 잔해물을 제거 할 수 있습니다. 간은 강한 재생 능력을 가지고 있습니다. 동물 실험에서, 정상 간은 70%-80%를 제거했으며,이 "화학 공장"은 계속 건설을 시작했고 파산하지 않았으며 6 주 후에 원래 크기로 재생 될 것입니다. 그러나 인간 간이 원래 간 체중으로 회복하는 데 약 1 년이 걸립니다.