쌀이 익을 때 쌀 껍질을 제거하고 흰 쌀 곡물이됩니다. 쌀 곡물이 땅에 심어지면 콩나물뿐만 아니라 왜 땅에서 썩을 것입니다.
쌀 발아는 주로 내부 배아라는 것에 달려 있기 때문에이 배아는 매우 작습니다. 쌀 외부는 황금 딱딱한 껍질의 층으로 배아를 보호 할 수 있습니다. 껍질이 제거되면 배아를 보호하는 것은 없습니다. 쌀 곡물이 땅에 심어지면 일부 박테리아는 배아에 해를 입히고 부패하여 쌀 곡물이 땅에서 썩게됩니다.
또한, 배아는 기계에 의해 배아가 풀리면 배아를 제거하지 않더라도 쉽게 제거 할 수 있습니다. 또한 쌀 곡물이 싹이되지 않도록 손상 될 것입니다.
