당신이 먹을 수있는 플로리다 버섯을 식별하는 가장 좋은 방법은 인디고 밀크 캡, actarius indigo, 부터 시작하는 것입니다. 푸른 버섯 종입니다. 올바른 버섯이 있다면 짙은 푸른 우유를 피해야합니다. 초보자에게 쉽게 식별 할 수있는 버섯은 Chanterelles Mushroom, _cantharellus cibarius 입니다. , 이것은 끔찍한 가을 숲을 배경으로 눈에 띄는 노란색 또는 살구 꽃처럼 보입니다. Chanterelles 버섯에는 약간의 과일 향이 있습니다.
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Florida University는 초보자 버섯에게 알 수없는 버섯을 절대 먹지 말라고 경고합니다 . 곰팡이로서 버섯은 일반적으로 부패하는 유기물에서 자랍니다. 이 나라에 14,000 개가 넘는 식용 및 응집 가능한 종이 있는데, 일부 버섯은 먹을 때 사망 할 수 있습니다. 불확실한 경우, 마모 된 버섯을 온라인으로 사진과 비교하거나 플로리다 버섯 책의 이미지에 대한 이미지를 확인하거나 버섯을 전문가에게 가져 가서 식별하십시오. 안전하다고 식별 할 수 없다면 먹지 마세요.
버섯 식별
대부분의 식용 버섯에는 교육을받을 수없고 독성이 풍부하기 때문에 먹을 버섯을 선택할 때주의하십시오. 버섯을 검사 할 때 모든 버섯 부분을 조심스럽게 검사하십시오. 이는 식용 대 비 교육 종을 더욱 식별하는 데 도움이됩니다.
- 체형 :버섯의 몸은 종종 종을 결정합니다. 버섯에 줄기에 90도 각도의 모자가 있는지 여부에 주목하십시오. 꽃이나 큰 둥근 공처럼 보입니다.
- 캡 :모자 나 우산처럼 보이는 줄기 상단의 부분은 모자입니다. 너비, 모양 및 색상을 기록하십시오.
- 캡의 밑면 :캡의 밑면에는 모공, 가시, 아가미 같은 능선 또는 튜브가 포함될 수 있습니다. 간격, 색상 및 스트라이프 부착과 같은 독특한 기능에 유의하십시오. 또한 모자 아래의 아가미를 덮는 베일을 확인하십시오.
- 줄기 :캡이 앉는 기둥 모양의 기둥. 줄무늬, 줄무늬 또는 고리 또는 구근 돌기와 같은 기타 식별 기능을 확인하십시오.
- 기판 :버섯이 자라는 곳과 위치를 식별하십시오. 잎, 오래된 통나무, 목재 칩, 토양 또는 동물 배설물에 자라는 지 확인하십시오.
- 시즌 :버섯은 연중 다른시기에 자랍니다. 버섯이 자라는시기를 확인하면 먹는 것이 안전한지 여부를 결정하는 데 먼 길을 갈 수 있습니다.
식용 버섯
다른 플로리다 버섯에는 boletaceae 의 버섯이 포함됩니다 King Boletus 또는 Porcini 버섯과 같은 가족. 일반적인 식용 버섯으로서,이 버섯은 약간의 영양가가 풍부하고 이른 가을이나 봄에 자라며 전나무, 가문비 나무 또는 소나무로 나타납니다. 상단은 갈색-빨간색, 갈색 또는 황갈색 캡이있는 중간 규모의 크기입니다. 모자 밑면의 아가미 대신, Boletus는 포자를 방출하는 작은 모공과 함께 스폰지처럼 보입니다. 어린 버섯에는 백인 포자가 있으며 노란색 올리브 색상으로 성숙합니다. 그들은 두꺼운 줄기를 가지고 있으며, 종종지면 근처의 전구가있는 캡 아래 상단을 향해 테이퍼
독이 된 버섯
유독 할 수있는 버섯을 수집하지 않으려면 주목하십시오 :
- 흰색 아가미, 스토어 또는 스토킹 또는 자루 같은베이스로 링으로 버섯을 선택하지 마십시오 줄기 바닥에 볼바로 알려져 있습니다. 일부 식용 버섯에는 이러한 기능이 있지만 Amanita 가족의 버섯과 같은 치명적인 버전이있어 사망을 초래할 수 있습니다.
- 붉은 줄기 또는 모자가있는 버섯을 피하십시오. 다시 말하지만, 이러한 특징이있는 버섯 버전의 식용 버전이 있지만 매우 유독 한 버섯도 있습니다.
- 버섯을 먹지 마십시오. 먹기에 안전한 100 % 확실하지 않습니다 . 책이나 온라인에서 사진에 대한 버섯을 확인한 후 안전에 대해 궁금한 점이 있으면 먹지 마십시오.
